Hortelã: explosão de refrescância e benefícios

Hortelã: explosão de refrescância e benefícios

Seja na salada, como tempero de carnes, sucos, chás ou água aromatizada, o marcante sabor refrescante da hortelã é sempre bem vindo. Existem mais de 25 espécies de hortelã e variado também são seus benefícios. Vamos conhecer os principais: Ajuda na digestão – Devido aos antioxidantes e fitonutrientes que possui, a hortelã ajuda no processo digestivo, evitando inflamações e mal estar. Além de ajudar na […]

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Água de coco – a pedida do verão

Água de coco –  a pedida do verão

Com o verão chegando, logo pensamos em calor, praia e, é claro, uma água de coco geladinha! Uma boa pedida sempre, ela já é quase um cartão de boa vindas no país tropical em que vivemos. Já virou estampa de marcas famosas e até a deu nome para a própria grife. Uma verdadeira queridinha nacional, e por que não dizer, internacional. Com tanta fama e […]

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Biomassa de banana verde: sabe para que serve?

Biomassa de banana verde: sabe para que serve?

Como já falamos anteriormente, a banana proporciona inúmeros benefícios para nossa saúde. Porém, quando falamos em comer a fruta, logo pensamos nela madura, certo? O que muitos não sabem, é que a banana verde também é relevante para o bom funcionamento de nosso organismo. A melhor forma de consumir é através da biomassa de banana verde. Com certeza você já ouviu falar nela, mas, provavelmente, […]

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Banana: conheça mais sobre a queridinha dos brasileiros

Banana: conheça mais sobre a queridinha dos brasileiros

Preferência nacional, a banana está entre uma das frutas mais consumidas pelos brasileiros, cerca de 20Kg ao ano por pessoa. Ela é rica em fibras, potássio, triptofano, fósforo, cálcio, magnésio e vitaminas A, C, B1, B2 e B6, carboidrato e antixoxidantes. Se existisse um ranking das frutas, com certeza, a banana estaria no pódio! Com tantos nutrientes, os benefícios da fruta para nosso corpo também […]

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Café: mitos e verdades

Café: mitos e verdades

Apesar de ser bastante popular e quase uma unanimidade, muitas dúvidas ainda pairam sobre o café. Hoje vamos desvendar os segredos dessa bebida, conhecendo seus principais mitos e verdades.   Confira:   Café tira o sono Depende. A cafeína presente no café estimula o sistema nervoso central. Em geral, as pessoas sentem seus efeitos, ficando mais alertas, dispostas, inibindo o sono. Contudo, há pessoas no […]

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Café nosso de cada dia!

Café nosso de cada dia!

Preferencia nacional, o café é quase uma unanimidade. De acordo com o Conselho Nacional de Café de 2012, aproximadamente, 97% dos brasileiros com mais de 15 anos consomem café diariamente. No mesmo sentido, o Instituto Brasileiro do Café aponta que, em média, o brasileiro ingere 80 litros da bebida por ano. Quente, gelado, forte, fraco, puro ou com leite, doce ou amargo… tem café para […]

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Integral, néctar, refresco… tudo é suco ?

Integral, néctar, refresco… tudo é suco ?

Nas prateleiras dos supermercados encontramos os mais variados tipos de “sucos”, nos mais diversos tipos de embalagens, que, a principio, fazem o produto parecer super saudável. Contudo, nesse caso, vale aquele velho ditado que nossos avós falavam: nem tudo que parece é. Como está havendo um tendência mundial no sentindo de se ter uma alimentação mais saudável, a indústria alimentícia vem usando de estratégias para […]

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Fruta ou Suco da Fruta?

Fruta ou Suco da Fruta?

Uma boa pedida durante as refeições, na hora do lanche e até mesmo para ajudar a refrescar aqueles dias mais quentes… o suco é sempre uma boa pedida! Porém, muitas pessoas substituem as frutas que consumiriam pelo suco. Afinal, se o suco for natural, dá no mesmo, não é? Não! Ao consumir a fruta, estamos ingerindo, além da frutose (o açúcar natural da fruta), as […]

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Água: o elixir da vida

Água: o elixir da vida

A água é fundamental para que haja vida. Sem ela não seria possível a existência de nenhuma espécie de vida que conhecemos hoje. A maior parte do corpo humano é composto por água. Estima-se que mais de 60% do corpo de um homem adulto seja composto por água. Já em um bebê, esse índice pode chegar a 80%. Dentre suas principais funções em nosso organismo, […]

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Alimentos que previnem a enxaqueca

Alimentos que previnem a enxaqueca

Quando falamos em dor de cabeça, principalmente enxaqueca, já pensamos em tomar um comprimido e ficar num cantinho, quietinho e sem barulhos… esperando a dor passar. Não é? O que muita gente não sabe é que é possível prevenir a enxaqueca de uma forma gostosa, fácil e saudável – através dos alimentos. Isso mesmo! Da mesma forma que existem alimentos que podem servir de ‘’gatilho’’ […]

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